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  • Ananas zum Berg angehäuft

    Früchte einfach super lecker

    Sri Lankas Früchte, ob ich alle kenne und gegessen habe kann ich nicht sagen, aber egal ich probiere alle mir unbekannte Früchte. Berge von Ananas liegen an der Straße. Fast alle Menschen die aus einem Sri Lanka Urlaub zurück kommen, vermissen Zuhause zuerst einmal das Obst.

Der Obstteller in der Villa Sunshine

Viele Gäste schwärmen von unseren morgentlichen Obstteller den es jeden zweiten Tag gibt. Den anderen Tag gibt es immer ein leckeren Smoothie, da brauchen Sie nicht so viel kauen, einige Gäste werden richtig faul im Urlaub. Sri Lanka Urlaub günstig buchen, Cabana, Doppelzimmer o. FZ inkl. Frühstück also immer mit Smoothie oder Obsteller.

Obsteller Villa Sunshine Ahangama unser Obsteller
rote Ananasblüte Ananasblüte geschlossen
Ananaspflanze Ananaspflanze mit fast reifer Ananas
blühende Ananasblüte Ananasblüte offen

Sri Lankas Früchte sind Urlaub die Geschmacksnerven

Die süßen Ananas und die köstlichen kleinen Bananen

Lemon Banane

Gummibanane

Königs Banane

Kochbanane (als Chips gemacht lecker)

und die Rote Banane.

Die kleinen Lemon Bananen sind bei mir fast ein Grundnahrungsmittel geworden. Sie sind super lecker, leider wachsen sie nicht in Deutschland.

verschiedene Sorten Bananen Marktstand mit Obst
Lemon Bananen die göttlichen Früchte tolles Aroma diese Lemon Bananen
Musa acuminata richtig lecker rote Bananen

Sri Lanka Mangostane die leckerste Frucht überhaupt

Mangostane oder Mangostinen sind einfach göttlich. Das Fruchtfleisch ist weiß und in Spelten. Meistens ist in der größten Spelte ein Kern.

Einfach einpflanzen, so wächst Mangostane am besten. Allerdings nur dort wo es warm und feucht genug ist.

Mangostane lecker ist noch untertrieben Die göttliche Frucht Mangostane
Blüte einer Mangostine Mangostane Blüte
einfach super lecker die Mangostane Mangostane
Karambole Sternfrüchte Ernte reif
Sternfrucht Averrhoa carambola

Sternfruchtbaum mit Blüten Sternfruchtblüte
Sternfruchtblüten wirken als wären sie aus Wachs hübsche kleine Blüten
Viele Tiere mögen die Sternfrüchte Halsbandsittich frisst unsere Sternfrüchte.

Halsbandsittiche und Pfauen sind ganz verrückt nach den Sternfrüchten. Auch Affen haben schon den Baum geplündert.

junge Sternfrüchte Früchte und Blüten

Breiapfelbaum - Manilkara zapota

Der Breiapfelbaum ist unter vielen Namen bekannt zum Beispiel als Sapote, Kaugummibaum oder Sapotillbaum. Unseren Baum habe ich aus dem Kern selbst gezogen. Übrigens die Affen lieben diese Früchte, kein Wunder, sie ist sehr süß. Ich glaube der Breiapfel ist die wirklich die süßeste Frucht in Sri Lanka.

richtig süß dieser Breiapfel Breiapfel - Manilkara zapota

Manilkara zapota - Blüte Blüte - Manilkara zapota
die süßeste Frucht in Sri lanka raue nicht essbare Schale

Erdbeerguave echte Guave Psidium guajava

Guaven werden in Sri Lanka gern gegessen

Guaven mit rötlichem Fruchtfleisch (Erdbeerguave)hat ein tolles Aroma. Eine reife Guave duftet so stark das man es im ganzen Haus riechen kann.

Die Einheimischen essen sie gern noch nicht ganz reif, durch die winzigen kerne ein Peeling für die Zähne.

Kirella eine Mangroven Frucht in Sri Lanka

Diese seltsame Frucht von einer Mangroven Art (die Einheimischen nennen sie Kirella)wird zu einem wunderbaren Saft verarbeitet. Der gut für Magen und Darm sein soll. Ayurveda Ärzte verschreiben ihn oft.

Das sammeln der Früchte wird von den Frauen immer zu zweit erledigt.

Warum zu zweit wollt ihr wissen?

Mangroven stehen im bzw. dicht am Wasser, also muss eine der Frau aufpassen das kein Krokodil zu nah ran kommt. die andere kann sich in der Zeit sorglos bücken und die Früchte aufsammeln.

Kirella eine Mangroven Frucht in Sri Lanka Mangroven Frucht in Sri Lanka
Kirella
Jackfrucht  Bis 20 kg schwer die Jack Frucht

Die Jack Frucht - der Baum steht in Sri Lanka unter Naturschutz

Die Jackfrucht kann bis zu 25 kg schwer werden. Es gibt eine weiche und eine festere Art. Die festere Art wird auch als Gemüse gekocht. Der Jackbaum ist geschützt und der Baum darf nur mit Erlaubnis der Behörde gefällt werden. Wenn die Früchte reif sind verströmen sie einen süßlichen Duft. Dann sollte man sich besser nicht unter so einem Baum legen

Früchte am Jackfruchtbaum Jackfruchtbaum 
Früchte aus dem Sri Lanka Urlaub Sri lanka Urlaub lauter leckere Früchte

Sri Lanka Obst

Die Maracuja ist auch reif süß säuerlich und lecker.


Mangostane ähnlich wie Litschi aber um Welten besser.

Guaven gibt es verschiedene, die Erdbeerguave schmeckt mir am besten.

Blüten des Rosenapfels Rosenapfelblüte
Rosenapfel Javaapfel

Javaapfel in Sri Lanka - Jambo

Diese komische kegelige Frucht wird in Sri Lanka Jambo genannt. Säuerlich-süß und sehr erfrischend. Sie sollten diese Früchte immer aufbrechen, denn die Frucht hat einen kleinen Hohlraum in dem sie oft Ameisen finden können. Also aufbrechen ausklopfen und essen. Von weiß bis dunkelrot werden die Früchte angeboten.

Rosenapfelblüten Javaapfelblüten

Bei Bananen ist die Reife wichtig für den besten Geschmack

Bei Bananen ist es wichtig genau den richtigen Tag zu treffen. Wenn sie auf dem Punk reif sind sind sie einfach lecker. Nicht zu vergleichen mit dem, was uns in Deutschland als Banane verkauft wird.

Rechtes Bild

Von Links: Rote Banane - Riesen Banane - Lemon Banane

Alle drei Sorten super lecker.

Die Riesen Banane soll noch auch gut für die Augen sein sagt der Ayurveda Doc..

Außerdem würde jede Chiquita neidisch werden. Die Riesen Banane ist circa 40 cm lang und 5-6 cm dick. Ist die dick man.

Werden pro Stück bis 500 Rs. angeboten. Andere Bananen kosten 10 bis 20 Rupie pro Stück. Die Staude der Riesenbanane hat aber nur 12-15 Bananen, deshalb ist der Stückpreis so hoch.

große Bananenblüte Bananenblüte
Stachelannone Sauersack

Der Sauersack - Annona muricata

Wird auch Stachelannone genannt, ist eine sehr gesunde Frucht. Die Ayurveda Ärzte verschreiben sie bei einigen Krankheiten,außerdem schmeckt die einfach Klasse. Die Frucht kann 35-40 Zentimeter lang und bis 4 Kilos schwer werden.

Annona muricata Stachelannone
Annona muricata

Leckere Frucht in Sri Lanka Diospyros discolor Samtapfel oder auch Sri Lanka Apfel

Samtapfel oder auch Sri Lanka Apfel

Der Samtapfel ist eine sehr mehlige aber süße Frucht mit angenehmen Geschmack.

Der Name ist zutreffend den die Haut der Frucht ist samtweich.

Hier in Sri Lanka wird die Frucht auch Sri Lanka Apfel genannt. In singhalesisch heißt der Samtapfel (Diospyros discolor) Valuda.

Es ist ein Ebenholz Gewächs und hat also ein sehr gutes Holz, ist aber langsam wachsend. Die Bäume bekommen eine Höhe von über 30 m und einen Durchmesser von 80-90 cm.

Sri Lankas Früchte der Samtapfel Diospyros discolor

Süße Frucht ( Passiflora foetida ) beim spazieren gehen entdeckt

Die rankende buschartige Pflanze ist bis 1m hoch. Die Früchte sind umwachsen von einem pflanzlichen Gespinst. Nach dem öffnen des Gespinstes sieht die Frucht aus wie eine kleine Citrusfrucht, auch die Schale erinnert daran. Aber das Innere der Frucht sieht eher wie eine Maracuja aus. Geschmacklich aber viel süßer. Die Pflanze heißt in Deutsch - Stinkende Passionsblume - Passiflora foetida. Es ist also eine Maracuja Art. Wenn man die Blätter der Pflanze in den fingern zerreibt riecht es unangenehm. Alle Passionsblumen haben wunderschöne Blüten.

Frucht auf Blatt - Passiflora foetida Blatt und Frucht - Passiflora foetida
Passionsblume - Maracuja Art
offene Frucht Passiflora foetida geöffnete Frucht

Lansone - Lansibaum

Gestern waren wir auf dem Markt in Habaraduwa dort habe ich unter anderem Lansone Früchte gekauft. Die haben wir in den vergangenen 25 Jahren in Sri Lanka noch nie gesehen. Die Früchte sind ca. 2,5-3cm im Durchmesser, die dünne Schale lässt sich gut lösen.
Der Geschmack ist angenehm frisch süßsäuerlich. Das gelartige Fruchtfleisch ist um 2 bis 5 Kerne und man kann es mehr oder weniger gut ablutschen.

Lansium domesticum - Früchte des Lansi Baumes Lansi Früchte
Man sieht das gelartige Fruchtfleisch der geöffneten Lansi Frucht. geöffnete Lansi Frucht

Lawelu Frucht in Sri Lanka,

in Deutsch wird sie als Eifrucht oder auch Canistel bekannt. Eine mehlige aber recht gut schmeckende Frucht aus der in Sri Lanka ein leckerer Saft gemacht wird. Aber wir essen sie auch so.

Lawelu - Pouteria campechiana - Eifrucht Pouteria campechiana
Ferig zum Verzehr - Eifrucht aufgeschnitten aufgeschnitten
Erdbeer ähnliche Blüte - Jamaikakirsche Jamaikakirsche Blüte

Jamaika Kirsche - Muntingia calabura

Die Jamaika Kirsche, Muntingia calabura, ist eine circa 1,5 cm große sehr süße Frucht. Sobald die Früchte gelb werden werden sie von verschiedenen Vögeln geerntet. Aber richtig reif sind sie erst wenn sie schön rot sind. Aus den Blättern wir in Südamerika ein leckerer Tee gekocht.

noch grüne Früchte der Jamaikakirsche unreife Früchte Jamaikakirsche